Très prédominant en Espagne et en Italie, le cépage Tempranillo s'est doucement répandu dans d'autres pays tels que l'Argentine et Australie. Les vins rouges issus du cépage Tempranillo ont une structure moyenne, une bonne acidité avec une intense couleur violette. Les descripteurs aromatiques incluent le cassis, la prune et la cerise.